生物除臭設備是一種生物廢氣處理技術，它利用生物方法，通過在生物過濾器中的生物填料上專門培養的微生物膜，對廢物異味分子進行除臭。

當含有氣體、液體和固體的有毒、有害、惡臭的廢氣通過收集管生物除臭設備引入時，利用在生物填料上生長的高效微生物菌株形成的生物膜進行凈化 并降解廢氣。

這種生物膜利用廢氣中的污染物作為生長和繁殖的營養物質； 另一方面分解廢氣中的有毒有害異味物質，將其降解為無毒無害的CO2、H2O、H2SO4、HNO3等簡單無機物，從而達到除臭的目的。

生物除臭設備 三個階段的工作：

1、廢氣中的有毒、有害和惡臭污染物與水接觸，溶解時可以是液相中的分子或離子 在水里。 這個過程是一個物理過程，遵循亨利定律：Pi+ = HXi。

2、介質溶液中的惡臭成分被微生物吸附吸收，惡臭成分從水中轉移到微生物體內。

3、進入微生物細胞的有機物在細胞內各種酶的催化下被微生物氧化分解，同時進行合成代謝產生新的微生物細胞。 部分有機物通過氧化分解最終轉化為穩定的無機物如H2O和CO2。
生物除臭設備主要利用微生物除臭。 通過微生物的生理代謝，將異味物質轉化，使目標污染物有效分解去除，達到控制異味的目的。